viernes, 8 de abril de 2016

Un día de dieta para levantar defensas

Si piensa que para mejorar sus defensas debe comer alimentos engordantes, está en un error. Si usted está haciendo dieta para adelgazar, un desafío es aprender a consumir un volumen de comida normal, pero sin aumentar las calorías. Por ejemplo, un plato de fideos con brócoli puede hacerse más light si se reemplazan unas cuatro cucharadas de fideos por más cantidad de brócoli. El resultado es el mismo volumen, igual nivel de saciedad y menos calorías. Recuerde que los alimentos y preparaciones que contienen más agua o leche (infusiones, granos cocidos, frutas, vegetales, sopas, guisos) tienen un rol clave en el control del hambre porque aportan pocas calorías en mucho volumen.

DESAYUNO
Infusión con una taza de leche descremada
Dos tostadas de pan integral con mermelada light
1 naranja en rodajas

MEDIA MAÑANA
Infusión.
Compota de manzana

ALMUERZO
Caldo de verduras casero o light
1 plato hondo de guiso de fideos y garbanzos (3 cdas. de cada uno) con ajo, brócoli, ajíes y 1 cda. de queso en hebras light
1 taza de frutillas

MERIENDA
Bebida saborizada light
1 tostado en pan integral de queso magro

MEDIA TARDE
Infusión
10 almendras

CENA
Ensalada de remolacha y claras de huevo duro
Sopa con carne magra, choclo, apio, puerro, calabaza y zanahoria
Flan light 


Algunas recomendaciones

* Realice seis comidas diarias, o cuatro por lo menos. No saltee el desayuno ni las colaciones y recuerde que se pueden intercambiar según su gusto o a la practicidad.

* Incorpore por lo menos 2,5 a 3 litros de líquidos diarios: agua con o sin gas, jugos y gaseosas light e infusiones.

* Puede comenzar el almuerzo o la cena con un plato de caldo o de sopa de verduras con una cucharadita de salvado de trigo o avena, germen de trigo o levadura de cerveza.

* Acompañe el plato principal con una ensalada fresca.

* Consuma una porción de pescado al menos dos veces por semana.

* Aumente el consumo de frutas frescas y secas (estas últimas con moderación).


Lic. Mariana Carús Zega
Atiende los días Martes de 16:30 a 19 hs
Nogoyá 3074 - Villa de Parque - Capital Federal

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